Las mejores salsas

Cada plato tiene una salsa ideal que contribuye a realzar su sabor. A través de estas páginas hallaráaquella que más le interese. Además, podráconocer las más insospechadas variaciones para rectificar cada salsa y dejarla más a su gusto.¿Prefiere probar nuevas salsas exóticas de una gran refinamiento para el paladar?¿Sabe cómo se preparara la salsa divina mesina, muy adecuada para los platos de pescado?¿Y una salsa dulce? Aquíencontraráestas y muchas otras recetas. Este es un manual práctico pensado para que resulte muy sencillo consultarlo en cualquier momento y para que consiga, sin complicaciones, esa salsa que buscaba para cualquier plato que desee preparar. A través de este libro sus platos ganarán en sabor y tendrán una magnífica presentación final.