Osmanl? Mutfa??

Osmanl? Mutfa?? Osmanl?lar, birçok yemek tarifini harmanlam?? ve zengin bir yemek kültürü olarak dünyaya hediye etmi?lerdir. “Yemek kitaplar? Nobeli” olarak nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitaplar? yar??mas? Gourmand Cookbook Awards’da 5 kitab? ödüle lay?k görülen M. Ömür Akkor, bu kitab?nda yap?l??? kolay Osmanl? yemek tariflerini kaleme ald?.